Domaine du Chateau de Modave
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Gastronomie

La gastronomie est l’une des pierres angulaires de l’activité du Domaine du Château de Modave, situé aux frontières des provinces de Liège, Namur et Luxembourg. Nous mettons l’art de déguster et d’apprécier les mets à l’honneur par le biais de nos services traiteur pour mariages et séminaires, de nos brunches dominicaux et des repas de midi que nous proposons à la carte dans notre brasserie restaurant.

La gastronomie au Domaine du Château de Modave en quelques atouts

L’ « art culinaire » et la « gastronomie » : voilà deux mots qui prennent tout leur sens au Domaine du Château de Modave ! La plus-value de nos services en restauration détaillée en quelques points :

  • Partenariat avec l’illustre Traiteur Paulus : les services traiteur proposés pour les événements professionnels et privés dans les salles du château sont exclusivement prestés par le Traiteur Paulus, dont l’expérience et le talent ne sont plus à démontrer ;
  • Services traiteur sur mesure : le Traiteur Paulus se veut extrêmement flexible et vous concocte des mets qui correspondent scrupuleusement au type d’événement, à la salle choisie, aux desideratas, goûts, attentes, régime alimentaire et budget du client ;
  • Un vaste panel de services traiteur : nous vous proposons tout ce qui est possible et imaginable en termes de restauration, des buffets chauds ou froids aux repas servis à table sous cloche, en passant par les cocktails dînatoires, les lunches gastronomiques, etc. ;
  • Brunch tous les dimanches : en famille, entre amis ou en amoureux, le brunch dominical a la cote ! Nous accueillons chaque fin de semaine dans la Grange quelque 150 à 200 personnes pour un petit-déjeuner tardif copieux et savoureux ;
  • Une brasserie restaurant ouverte sur les temps de midi : notre domaine vous offre également la possibilité de manger à la carte tous les midis et sur réservation uniquement. C’est la solution idéale en cas de petite fringale au cours de votre journée promenades et visites culturelles à travers notre vaste domaine de 450 hectares.

Envie d’offrir à vos papilles gustatives un voyage au septième ciel ?

Prenez contact avec l’équipe du Domaine du Château de Modave, et réservez une table ou une formule location de salle + service traiteur sur mesure.

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