Le Domaine du Château de Modave vous propose une formule de qualité pour votre réveillon de fin d'année. 

Le mois de décembre approche à grands pas et vous n'avez pas encore décidé où passer votre soirée de réveillon de nouvel an?
Ne cogitez pas plus longuement et optez pour un réveillon de fin d'année au Domaine du Château de Modave: dans un cadre féérique et prestigieux, venez passer une soirée inoubliable dans la grange aménagée du Domaine du Château de Modave et profitez des infrastructures hôtelières du Domaine. 
Pas de "Bob ni Bobette" cette année...réservez dès à présent une chambre d'hôtel et vivez un réveillon de nouvel an mémorable et pleinement réussi!

La formule proposée par le Domaine du Château de Modave comprend l'apéritif et les zakouskis, le repas, les boissons à volonté durant le repas et la soirée dansante pour 100 euros par personne. Les boissons après minuit sont payantes à un tarif classique "restaurant".

Le menu:

* croûte sablée de foie gras de canard, glacis d'oignons au vinaigre balsamique, jeunes pousses à l'huile de truffe (quantité mise en bouche dressée sur assiette gondola).
* demi baby homard dans un bouillon léger parfumé aux épices thaï, citronnelle et lait de coco en carta fata.
* filet de veau broutard, sauce poivrade au poivre d'Egypte, déclinaison de choux de Bruxelles, céleris et airelles. 
* Coups de coeur de la Petite Ferme: 3 fromages sélectionnés et accompagnés avec harmonie.
* Eclats de rosesaux framboises, croquant de chocolat blanc. 

Venez vivre un réveillon de nouvel an inoubliable au Domaine du Château de Modave.